TILLBAKA





Välkommen in till köket på Hotel Amalias Hus

Hotellets kök är öppet för middag tisdag till lördag och är stängt på måndagar och söndagar. Under helger (fredagar & lördagar) serverar vi en klassisk á la carte och under vardagskvällarna erbjuder vi våra gäster plat du jour. Vi rekommenderar våra gäster att reservera bord innan ankomst.

Hos oss på Hotel Amalias Hus njuter du av god mat och dryck i en exklusiv 1700-talsmiljö. Hotellets romantiska matsal är vackert belägen i huvudbyggnad med utsikt mot Södra Parken och Vättern.

Restaurangen erbjuder inte bara en svårslagen miljö, utan också en välsmakande meny utifrån det erfarna kökets vilja att bereda det allra bästa för våra gäster. Smakerna präglas av vår svenska matkultur och råvaror hämtar vi från vårt grevskaps skafferi.

För att kunna garantera er bästa service i såväl matsal som vid frukost, behöver vi få information om eventuell matallergi och önskemål om specialkost senast dagen innan er ankomst.





Amalias Meny
Sommarmeny tisdag-lördag v 27-32
Förrätter

Varma pecorinofyllda gyyozaknyten
med mandarinfiléer, honung och rostade pinjenötter | 145:-

Smörstekt pilgrimsmussla med halstrad sparris och reducerad balsamico | 145:-

En näve rökta räkor (200 gr) ifrån Gränna Hamnrökeri. Serveras med citronmajonnäs, smör och rostat lantbröd. | 159:-

Varmrätter

Hängmörad småländsk ryggbiff
Serveras syrlig vårsallad, rostad potatis och rödvinssky | 265:-

Ugnsgrillad bröstfilé av majskyckling.
Serveras med gnocchi, citron- och persiljesås, samt rökt sidfläsk. | 255:-

Rökt Vätternröding | 295:- (Min. 2 pers.)
Vätternröding rökt på Visingsö. Serveras med nypotatis och en kall sherrysås.

Högrevshamburgare med Västerbottensost, smörstekt skogssvamp, ramslöksaioli och country fries | 185:-

Efterrätter

Assiette à fromage | 155:-
Kvällens urval av 3 st ostar med tillbehör

Italiensk citronsorbet | 65:-

Variationer av småländska jordgubbar serverade med vaniljglass | 115:-

Fransk chokladtarte med mascarponekräm, färska bär och hasselnötter | 125:-

Kaffegodis -
Bruten choklad med pistage och havssalt | 35:-




Amalias Hus meny
Till varje meny skapas vinpaket utifrån vårt handplockade vinsortiment.
Amalias Hus meny

Husman | 185:-
Husets köttbullar
med gräddsås, pressgurka och lingon

Amalias Hus meny


Amalias Hus meny
I våra kylar finns ett noga utvalt sortiment av öl och snaps. Varför inte en välfrostad O.P. till en Toast Skagen?

Högtidsmenyer
Klassisk Småländsk Kräftskiva
Augusti-september

Fira en klassisk småländsk kräftskiva hos oss på fyrstjärniga Hotel Amalias Hus i Gränna. Här njuter ni av dignande fat av nykokta vätternkräftor, rykande pajer, skålar med räkor, välsmakande såser, hembakt bröd, pajer, välfrostad dryck och inte minst ett förstklassigt boende i en hänförande 1700-talsmiljö.

Småändsk julmiddag
V. 47-49


Boka bord
Amalias Hus meny

0390 413 23
info@amaliashus.se



Luncher och middagar för grupper och sällskap



Vill ni boka affärslunch eller middag?
Vi tar emot såväl konferensluncher som privata sällskap.

Vi har ett stort engagemang för måltider i samband med högtider, bemärkelsedagar, företagsevent och andra arrangemang. Fråga oss gärna om upplägg.

Varmt välkomna till oss!
 


Hotel Amalias Hus

Epost Hotel Amalias Hus  Instagram  Facebook  Twitter  Vine  Spotify
Skapad av Paula Wijk