Die Geschichte von Amalia Eriksson

Am 6. Oktober 1809 heiratete Jonas Lundström ein Mädchen genannt(angerufen) Katarina Hagen die Tochter von Anders. Sie verheirateten sich in einer Kirche genannt Kristina,. die sich in Jönköping befand. Zusammen hatten sie sechs Kinder. Amalia war das vierte Kind, und sie war am 8. November 1824 geboren.

Als sie in zehn Jahren mündig war, verlor sie sowohl ihre Eltern, ihre Brüder, ihre Schwestern als auch ihre andere Verwandte, wie sie wegen einer Cholera-Epidemie starben, die sich während der 1930er Jahre ausbreitete.

1852, als Amalia 28 Jahre mündig war, sie bekam ihren ersten Job als ein haus Mädchen, sie arbeitete dann in Jönköping, als sie 31 wurde ist die Familie für die sie arbeitete nach Gräna um gezogen also musste sie mit ihnen ziehen.

Hier traf sie den Witwer Anders Eriksson, er war der Inhaber des Südzollamtes. Sie verheiraten sich 1857  das Jahr, nachdem Amalia Zwillinge zur Welt bringt, eines der Babys wurde totgeboren. Gerade in dieser Zeit ist ihr Ehemann in Dysenterie sehr streng krank. Er stirbt eine Woche, nachdem Amalia ihr Kind  zur Welt gebracht hat.

Noch einmal wird sie allein gelassen, aber dieses Mal mit ihrer kleinen Tochter Ida. " Keiner ist ebenso einsam, wie ich es bin, sagte sie oft ihrer Tochter.

Die Herstellungen von Süßigkeiten waren eine der ersten Karrieren, wo Frauen als eine selbständige Person arbeiten konnten. Amalia war jetzt hochentwickelte und erzeugende Süßigkeiten und Brot-Bäcker und jetzt, als die Freiheit des Handels in den Mitte-1800er Jahren eingeführt wurde, sah Amalia ihre Chance sich und ihre Tochter Ida zu unterstützen. Sie ging zur Verwaltung, um um die Erlaubnis zu bitten, die sogenannten Pfefferminze-Süßigkeiten genannt "Polkapigs" zu erzeugen. 1859 bekam sie ihre Erlaubnis.

Amalia fing ihre Produktion in der Küche hinter der Hotel-Aufnahme an. Sie buk wirklich nicht nur die Pfeffer-Minzen sondern ebenso andere Süßigkeiten-Typen, die sie auf Bretten und Tellern innerhalb des Wohnzimmers auch innerhalb der Kommode innerhalb des Hotel-Aufnahme-Hauses stellte. Dort wartete sie auf jemanden, um zu kommen und sie zu kaufen. Die Pfefferminzen in der Form eines Stockes, wurden nur an den Wochenenden und für Feiertagetage gemacht. Was Amalia am meisten  genoss zu erzeugen, waren Bonbons und Pralinen, Spätziel  für Hochzeit oder Begräbnisse. Ihr Geschäft war ein Erfolg, und sie wurde ein wenig reich auf ihrer Produktion von Bonbons, heute kann sie als die wichtigste Frau in der Stadt von Gränna beschrieben werden.

Für ihre freundliche Idee für die Süssigkeiten-Produktion, der König und Königin, Gustan Adolf und Margaretha, 1915.

Amalia Still Lives

74 Jahre nach ihrem Tod am 7. Juni wurde sie mit einer Bronzestatur  im Südpark gerade außerhalb des Hotels geehrt. Und jedes Jahr erhält jemand den Ehre-Preis von Amalia.

Heute können wir ihre berühmten Pfefferminzen in verschiedenen Teilen der Welt finden. Mehr als 10 Millionen Pfefferminze-Stöcke werden hier in Gränna jedes Jahr erzeugt.Denken Sie, wenn Amalia und ihre Tochter vom Himmel verzögern und das sehen konnten, was aus ihrem Pfefferminze Markt geworden ist. Wir , das Personal das hier arbeitet und hier lebt, glauben, dass sie vom Himmel heruntergekommen ist, und, hier innerhalb des Hauses herum geht und ab und zu , zum Beispiel, die Tür zwischen der Küche und dem Wohnzimmer schleißst, weil sie die Türe geschlossen haben will. Wenn sie es nicht ist, schlägt sie die Tür hart zu!